อาหารจากดวงใจ

44360653_2114100885291213_5959189577565470720_n.jpg

“พี่คะ สัปดาห์นี้ขอพี่ช่วยวันอาทิตย์ด้วยจะได้ไหม?” เสียงตามสายของน้องหลินถามมา…
“ได้จ้า…เหมือนเดิมที่เดิมใช่ไหม?” ฉันถามตอบ
“ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ?” น้องหลินกล่าวก่อนวางสาย

น้องหลินเป็นน้องคนไทยที่เกิด โตและทำงานในเมืองสิงคโปร์ แต่น้องก็พูดอ่านเขียนภาษาไทยได้ น้องเขาทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ให้กับองค์กรอาหารจากดวงใจ ซึ่งเป็นเอ็นจีโอเล็กๆ ที่ช่วยในการจัดการการแจกจ่ายอาหารให้กับผู้ยากไร้และบ้านเด็กกำพร้า บ้านพัก และบ้านคนชราต่างๆ กว่า 150 แห่งทั่วเมือง ฉันรู้จักกับน้องหลินตอนไปสมัครเป็นอาสาสมัครกับโครงการนี้เมื่อสี่ปีก่อน

หน้าที่ของอาสาสมัครอย่างเราๆ คือการไปรับขนมปังและพาสทรี่ต่างๆ จากร้านเบเกอรี่ใกล้บ้านก่อนร้านปิดแล้วนำไปส่งให้กับองค์กรต่างๆ แถบบ้านเพื่อเป็นอาหารเช้าและอาหารว่างของคนที่ต้องการในวันถัดไป (คล้ายๆ คนส่งพิซซ่าค่ะ) ร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่จะอยู่ในห้างสรรพสินค้าซึ่งจะปิดประมาณสี่ทุ่ม เราก็จะไปรอรับเบเกอรี่ที่เหลือจากการขายในวันนั้นแต่ยังไม่หมดอายุ และจะหมดอายุในวันถัดไปเป็นอย่างเร็ว พนักงานของร้านจะจัดขนมปังใส่ถุงให้เราทำหน้าที่ดิลิเวอรี่อย่างเดียว เมื่อนำขนมปังไปส่งแล้วเราก็จะส่งข้อความเข้าศูนย์ขององค์กรว่าส่งขนมไปกี่ชิ้นตามเลขที่ใบเสร็จที่ออกให้โดยร้านเบเกอรี่เพื่อเก็บเป็นสถิติ

อาสาสมัครแต่ละคนจะมีตารางเวลาต่างกันแล้วความสะดวก ปกติฉันจะไปทำหน้าที่ทุกวันจันทร์ แต่หากติดธุระหรือเดินทางไกลก็จะโทรไปแจ้งให้น้องหลินทราบแล้วเธอก็จะหาคนมาแทนในวันนั้น บางทีหากคนอื่นติดธุระเราก็อาจได้รับโทรศัพท์ขอความช่วยเหลือดังกล่าว บางคนที่อยากทำมากกว่าหนึ่งวันต่อสัปดาห์ก็สามารถทำได้ค่ะ หรือบางคนรอเป็นตัวสำรองอย่างเดียวคือจะไปทำในวันที่คนที่ทำอยู่ประจำไม่ว่างก็มีค่ะ

โครงการอาหารจากดวงใจจะทำหน้าที่ในการประสานงานทั่วทั้งเมือง ซึ่งตอนนี้ก็มีอาสาสมัครเป็นพันคน ต่างคนต่างทำในแถบบ้านของตัวเอง และมีร้านเบเกอรี่เข้าร่วมโครงการกว่าสามสิบร้าน รวมๆ กันคงหลายร้อยสาขา ร้านเบเกอรี่ของโรงแรมดัง 5 ดาว 6 ดาว ในเมืองก็เข้าร่วมโครงการด้วย ในแต่ละเดือนโครงการนี้ส่งขนมปังกว่าสามหมื่นชิ้น

โครงการนี้ให้ผลดีทั้งผู้ให้และผู้รับเพราะขนมปังที่ขายไม่หมดส่วนใหญ่ต้องทิ้งไปเมื่อหมดอายุ แต่หากมีคนส่งไปให้คนที่ต้องการมากกว่าก็จะไม่เสียของ เป็นการบริหารทรัพยากรของโลกอย่างน่าชื่นชม บ้านที่เราไปส่งขนมปังเป็นคล้ายๆ สถานที่พักฟื้นสำหรับผู้ติดยาเสพติด ซึ่งดำเนินการโดยองค์กรของชาวคริสต์ ทุกๆ ครั้งเราจะเห็นผู้คนเหล่านี้นั่งอยู่อย่างเลื่อนลอย เงียบๆ แทบทุกครั้งที่นึกได้ฉันจะแผ่เมตตาให้เขาได้พบทางออกที่ดีกว่านี้สำหรับชีวิตที่เราต่างยังมีลมหายใจอยู่

นอกจากนี้โครงการอาหารจากดวงใจยังมีกิจกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวกับอาหารอีกมากมายเช่นแจกจ่ายอาหารจำเป็นในลักษณะถุงยังชีพแด่ครอบครัวคนที่ยากจน จัดงานวันเกิดให้เด็กด้อยโอกาส เป็นต้น

ที่นี่ถึงแม้สภาพเศรษฐกิจโดยรวมจะดีกว่าบ้านเรามาก แต่ก็ยังมีคนด้อยโอกาสอีกมากมายที่ยังรอความช่วยเหลือจากคนที่พอจะแบ่งปันได้ องค์กรนี้จึงเป็นองค์กรหนึ่งที่ฉันรู้สึกดีที่ได้มีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรมของเขา แม้เป็นเพียงสิ่งเล็กๆ ที่บางครั้งดูเหมือนไม่ต่างกับการออกไปขับรถเล่นยามดึก ไม่ได้ใช้เงินทองอะไร แต่มันก็สร้างรอยยิ้มให้เราได้ก่อนนอนค่ะ

จากหนังสือสุขกาย สุขใจ ของท่านอาจารย์มิตซูโอะ คเวสโก การวิจัยของมูลนิธิเศรษฐกิจใหม่ กล่าวว่าปัจจัยหนึ่งที่ทำให้คนเรามีความสุขมากขึ้นนอกเหนือไปจากการมีเพื่อนและมีความสัมพันธ์ที่ดีกับคนรอบข้าง, การได้เคลื่อนไหวอยู่เป็นนิจ, การเป็นคนช่างสังเกต และการเรียนรู้อยู่เสมอ คือการให้ความช่วยเหลือแก่ผู้อื่น เพราะการให้คือการรับ..เราได้รับความสุขค่ะ และสิ่งที่เราให้ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งของ ทรัพย์สินเงินทองเสมอไป การให้แรงงานก็เป็นหนึ่งในทานจักรด้วยเช่นกัน

ท่านอาจารย์มิตซูโอะเขียนไว้ว่า “หากมนุษย์เราทุกคนช่วยกันหมุนวงล้อแห่งทาน (ทานจักร) ที่มีความเมตตากรุณาเป็นศูนย์กลาง ให้เคลื่อนไปในทุกแห่งหน ก็จะช่วยแก้ปัญหาสังคมและนำโลกไปสู่สันติภาพได้อย่างแท้จริง”

และอย่างน้อยที่สุดทุกครั้งที่ได้ไปเป็นดิลิเวอรี่เลดี้ สุขและสันติในดวงใจเราก็เกิดขึ้นทันทีแล้วค่ะ

🍕🥪🌭🥖🥨🥓

ในขณะที่เรากำลังทานอาหารอย่างเอร็ดอร่อย
เรากำลังมีความสุขระหว่างการสังสรรค์กินอาหารกับคนที่เรารัก
เรากำลังถ่ายภาพ โพสข้อความแนะนำอาหารที่เราชอบ
ยังมีอีกหลายต่อหลายชีวิตบนโลกใบนี้ ที่ยังไม่มีอาหารตกถึงท้อง

ช่วยกันทำเท่าที่เราจะทำได้นะคะ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s